自熟冷面機操作簡便，可控性強： 面條粗細隨時可調(diào)，生產(chǎn)出的冷面，勁道有彈性，冷面機多少錢，生產(chǎn)速度快，冷面機，省工省時，設計*，一機多用。
只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品，選材精良，精工制造： 為了適應現(xiàn)代食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生要求，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便， 經(jīng)久耐用。生產(chǎn)普通面條、朝鮮冷面、牛筋面、涼面、麻辣條、玉米面條、各種雜糧面條等，自動新型冷面機，適合多種食品，生產(chǎn)出來冷面可蒸、煮、炸、煎、涼拌，均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的速食加工食品設備，操作簡便省時省力。
自熟冷面機的操作說明：
一、操作冷面機的工作人員在使用。以前要詳細閱讀冷面機的使用說明書，根據(jù)說明書的介紹仔細了解冷面機的組成和功能，在使用時要嚴格按照說明書進行操作。
二、冷面機的電機在使用時是禁止反轉(zhuǎn)的，所以在生產(chǎn)前要檢查冷面機的電機運行情況。
三、冷面機在使用前要仔細檢查每個零件、每個生產(chǎn)部分均無異常情況才能開始生產(chǎn)，如果發(fā)現(xiàn)問題要在檢查和維修后才能開機生產(chǎn)。
四、該設備可以將沒有熟透的冷面放入冷面機內(nèi)進行二次加工。
五、自熟冷面機在運行中可直接將和好的面團放入喂料機內(nèi)，瞬間即可生產(chǎn)出朝鮮冷面，真正做到操作簡單、安全、省事、省力。
六、嚴禁冷面機在超負荷的情況下運轉(zhuǎn)。
七、在每班生產(chǎn)結(jié)束后要對冷面機進行清洗并干燥，方便下次使用。
八、要定期對冷面機進行一次全機清洗養(yǎng)護以及更換潤滑油，這樣可以延長冷面機的使用壽命。
