蝦片機(jī)性能參數(shù) 蝦片機(jī)，蝦片成型機(jī)，自熟蝦片機(jī)，蝦片生產(chǎn)設(shè)備，蝦片生產(chǎn)設(shè)備廠家，蝦片熟化切片機(jī)，蝦片加工設(shè)備，蝦片機(jī)廠家，蝦片機(jī)價(jià)格，蝦片生產(chǎn)線，上好佳蝦片機(jī)，多功能蝦片機(jī)，一機(jī)多用蝦片機(jī)，玉片機(jī)，玉片機(jī)價(jià)格，小型玉片機(jī)，自熟玉片機(jī)，多功能玉片機(jī)，薯蝦片機(jī)，自熟薯蝦片機(jī)，薯蝦片機(jī)價(jià)格，多功能薯蝦片機(jī)
　　
　　蝦片機(jī)性能參數(shù) 蝦片又稱玉片、薯蝦片，蝦味薯片、糕片、蝦棒，片粉、大米糕片，傳統(tǒng)生產(chǎn)方法是用蝦汁加淀粉制成的。如用馬鈴薯制作蝦片，產(chǎn)品有其*之處，也很受人們歡迎。馬鈴薯制作蝦片的方法有兩種，一種是用馬鈴薯全粉代替10-20%淀粉，制作過程與傳統(tǒng)方法相同，蝦片中添加全粉后，提高了蝦片的營養(yǎng)價(jià)值和膨脹度。另一種方法是用鮮馬鈴薯經(jīng)一系列加工過程制成相似于蝦片的產(chǎn)品，稱作薯片蝦片。
　　
　　天華自熟成型蝦片機(jī)（蝦棒擠出機(jī)）采用電加熱電子自動(dòng)控溫蒸煮熟化成型新工藝，蝦粉、淀粉、水按一定比例攪拌均勻后，加入蝦片機(jī)的料斗內(nèi)，電機(jī)帶動(dòng)的螺旋攪龍把進(jìn)入機(jī)器的的粉漿向前推進(jìn)，并通過絞龍外圍的蒸箱里的熱水，把粉漿蒸煮熟化，由模具定型成細(xì)膩爽滑，富有彈性的圓柱形或橢圓形蝦棒，冷卻后再用切片切成薄片后，烘干或晾干即為成品，食用油炸即可。薯片蝦片的食用方法和海蝦片的食用方法相同。薯片蝦片用熱油干炸時(shí)比海蝦片容易，且沒有海蝦片易返潮不脆的缺點(diǎn)。薯片蝦片的特點(diǎn)是酥脆可口，營養(yǎng)豐富，嚼起來有一種*的清香風(fēng)味。生產(chǎn)薯片蝦片的設(shè)備可土可洋，若用土法生產(chǎn)，投資少，見效快。
　　
　　烘干的蝦片炸后比炸前至少增大體積2至3倍。蝦片的配料中添加砂糖和其它糖類，在油炸溫度不高于150℃時(shí)，被炸的蝦片不會(huì)出現(xiàn)燒焦，因此，以前的工藝就可以用了。放入油鍋炸10~20秒鐘，然后使熱蝦片通過一個(gè)輾壓設(shè)備，既可使蝦片平整，又能將片體上多余的油除掉。成品蝦片不會(huì)含有在相對低溫油炸時(shí)所吸附的多余油。其油膩感大大降低，蝦片更加美味可口。
　　
　　天華自熟成型蝦片機(jī)THF-180型適用動(dòng)力380V1440轉(zhuǎn)7.5KW，產(chǎn)量180-200公斤/小時(shí)，價(jià)格普通型4000元/臺，不銹鋼型6500元， THF-500型，適用動(dòng)力15KW，產(chǎn)量500-600公斤，價(jià)格：普通型8200元，不銹鋼型13500元（不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)）。
　　
　　配套設(shè)備：調(diào)速皮帶輸送機(jī)采用食品級PVC輸送帶，長2.8米，寬0.35米,調(diào)速電機(jī)功率120W，價(jià)格4200元，電動(dòng)切蝦片機(jī)THQ-AK型，切刀寬度30cm，切片速度400公斤/小時(shí)，電機(jī)功率1.5KW，價(jià)格4960元。購機(jī)免費(fèi)提供技術(shù)，機(jī)器質(zhì)保兩年。