全自動粉條機的結構、性能都比較先進，可對多種原材料進行加工制作，一臺設備能夠地上7-8名專業(yè)工作人員的生產(chǎn)效率，在此基礎上還大大節(jié)省了生產(chǎn)場地，一臺設備就能供應以往全天的生產(chǎn)量，為消費者節(jié)省了勞動的成本，而且機械化的生產(chǎn)還提高了產(chǎn)品的質量，在顏值的基礎上還保證了內(nèi)在的品質。
設備特點和優(yōu)點：
1、采用水煮原理，粉絲質量好：本機采用雙層水箱，采用水浴原理，粉絲粉條在成形過程中經(jīng)100度上下的溫度煮熟，與手工制粉絲粉條的原理*相同，沒有破壞粉絲的分子結構，所以和手工工藝相同或更好地保持了粉絲粉條的品質、自然風味和耐煮度。
2、智能控制，操作簡便：自動控溫裝置，恒溫加熱，節(jié)省能源，衛(wèi)生，節(jié)省人力。
3、一機多用，適用性廣：根據(jù)市場需求自由調(diào)整產(chǎn)品品種和規(guī)格，產(chǎn)品品種多樣化。
4、用人少，易操作：生產(chǎn)工藝簡便，體力勞動強度小，2-3名工人簡單培訓即可操作。
5、濕淀粉即可生產(chǎn)：淀粉無需晾曬，避免磣雜混入，保證了粉絲的質量。
6、投資小，收益高：無需大額投資，節(jié)省成本。
7、免凍免搓洗：配置模具，不需冷凍和搓洗，減少投入。
全自動粉條機優(yōu)勢：
1、工藝先進：可生產(chǎn)多種原料、多種規(guī)格的產(chǎn)品。不僅能加工薯類淀粉粉絲，而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀粉的粉條、粉絲、粉皮、扁粉；使用全自動粉條機不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的限制，一年四季都能正常生產(chǎn)。
2、性能精良：為本廠自行設計，結構先進、性能良好、品種規(guī)格齊全、質量可靠、使用方便，適合我國的實際情況，便于推廣利用，可將過去的陳舊落后手工作業(yè)全面改為機械生產(chǎn)。
3、效用可嘉：只需更換模片就能用同一臺粉條機生產(chǎn)不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮，一機多用，提高了使用率。
