自熟成型蝦片機是一種集自動加熱、成型、烘干、冷卻等功能于一體的高科技設(shè)備。通過精確的溫度控制和自動化的生產(chǎn)過程，確保了蝦片品質(zhì)的一致性和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，大大提高了生產(chǎn)效率和降低了人力成本。工作原理將蝦泥通過壓輥壓制成規(guī)定厚度的蝦片，同時通過蒸汽或電加熱使蝦片在成型過程中自動熟化。整個過程中，蝦片在輸送帶上依次經(jīng)過預(yù)熱區(qū)、成型區(qū)、烘干區(qū)和冷卻區(qū)，最終形成可以直接包裝銷售的成品。
1.供料系統(tǒng)：負(fù)責(zé)將準(zhǔn)備好的蝦泥均勻輸送到成型區(qū)域。
2.成型系統(tǒng)：包括成型輥和切割裝置，負(fù)責(zé)將蝦泥壓制成特定形狀和尺寸的蝦片。
3.加熱系統(tǒng)：采用蒸汽或電熱元件作為熱源，使蝦片在成型后迅速熟化。
4.烘干系統(tǒng)：通過調(diào)節(jié)適當(dāng)?shù)臏囟群惋L(fēng)量，去除蝦片表面的水分，使其達(dá)到理想的干燥狀態(tài)。
5.冷卻系統(tǒng)：對烘干后的蝦片進行冷卻處理，確保蝦片的口感和保存期。
6.控制系統(tǒng)：采用先進的PLC控制技術(shù)，實現(xiàn)整個生產(chǎn)過程的自動化和智能化管理。
應(yīng)用領(lǐng)域：
1.食品加工廠：大規(guī)模生產(chǎn)各種口味和形狀的蝦片產(chǎn)品。
2.休閑娛樂場所：提供現(xiàn)制現(xiàn)賣的新鮮蝦片，增加消費者體驗。
3.研發(fā)實驗室：用于新型蝦片產(chǎn)品開發(fā)和工藝研究。
操作步驟與注意事項：
1.原料準(zhǔn)備：確保蝦泥的質(zhì)量，去除雜質(zhì)，調(diào)整至合適的濕度和粘度。
2.設(shè)備檢查：開機前檢查各部分是否正常，特別是成型輥和加熱元件。
3.參數(shù)設(shè)置：根據(jù)生產(chǎn)需求設(shè)置成型厚度、溫度、速度等參數(shù)。
4.啟動生產(chǎn)：依次打開供料、成型、加熱、烘干和冷卻系統(tǒng)，開始生產(chǎn)。
5.監(jiān)控過程：生產(chǎn)過程中密切監(jiān)控設(shè)備運行狀況和產(chǎn)品質(zhì)量，及時調(diào)整參數(shù)。
自熟成型蝦片機的維護保養(yǎng)：
1.清潔：生產(chǎn)結(jié)束后，清潔所有部件，特別是供料和成型部分。
2.檢查：定期檢查成型輥、加熱系統(tǒng)和電路系統(tǒng)，確保安全運行。
3.潤滑：對運動部件進行潤滑，減少磨損，延長設(shè)備壽命。
