夏季小吃牛排、豆皮、豆筋、豆絲、植物蛋白肉，風(fēng)味面皮

發(fā)布日期：2023-09-05      瀏覽次數(shù)：418

　　多功能牛排豆皮機(jī)人造蛋白肉機(jī)性能穩(wěn)定，省時省工，操作簡單，其熟化成型杠筒采用優(yōu)質(zhì)材料精車而成，杠筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長。它采用自動溫控裝置，儀表顯示，加溫或降溫一目了然，以豆粕、豆餅、豆粉、面粉等為原料，由專用減速機(jī)帶動，喂料器自動下料，通過外源加熱使原料熟化，蛋白變性，同時在螺旋成型軸筒作用下，攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、擠壓成牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風(fēng)味面皮等產(chǎn)品，是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等暢銷的新產(chǎn)品。

　　

　　干面皮富含蛋白質(zhì)，也叫高筋面皮、干涼皮、燕麥筋，是一種面粉加工的健康的食品，可拌，可炒，也可涮鍋，口感筋道嫩滑，味道鮮美。

　　

　　干面皮加工流程：高筋面粉、食鹽、食用堿—加水?dāng)嚢琛M(jìn)入入擠出機(jī)——熟化成型—冷卻—進(jìn)入切絲機(jī)—切絲切條—干燥—包裝、出售。

　　

　　干面皮機(jī)采用四級陶瓷電熱圈加熱，自動控制溫度，減速機(jī)帶動螺桿低速推料擠出成型，性能穩(wěn)定可靠、操作簡單快捷，原料熟化均勻，成型好，主軸采用圓鋼精車加工，軸-筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長，一臺設(shè)備只需1-2人操作，省時省工省力，是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等產(chǎn)品的理想機(jī)械。