不銹鋼釀酒機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料焊接而成，不會產(chǎn)生對人體有害的鉛、鋁等物質(zhì)，耐酸堿腐蝕使用壽命長。蒸鍋為雙層鍋，采用蒸汽導(dǎo)熱蒸酒，溫度不忽高忽低，料液無需攪拌，上汽均勻，不焦鍋。冷卻器采用陣式列管套管冷卻，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻效果好。
該設(shè)備與純生物增香復(fù)合酒曲配合使用，糧食發(fā)酵好，產(chǎn)酒率高，酒質(zhì)純正，糧香濃郁，它的出現(xiàn)，使人們告別了勾兌酒，也提高了糧食轉(zhuǎn)化收益。
不銹鋼釀酒機(jī)的優(yōu)勢
?。?）設(shè)備材質(zhì)：304食用鏡面不銹鋼制作，耐酸耐堿。
?。?）降耗：立體式加熱，比傳統(tǒng)釀酒設(shè)備節(jié)省1/3以上的燃料費(fèi)。
?。?）循環(huán)生產(chǎn)：可連續(xù)多次蒸煮，縮短蒸酒時(shí)間，節(jié)省人力。
?。?）出酒率高：產(chǎn)量比傳統(tǒng)釀酒多出20%-40%。
?。?）酒質(zhì)：不糊鍋，具有串蒸功能，可做出各種口感的酒。
?。?）合理設(shè)計(jì)：水位鏡配置氣壓表，設(shè)備自檢系統(tǒng)。
?。?）環(huán)保：220V照明電加熱，能耗低，比傳統(tǒng)釀酒設(shè)備節(jié) 能1/3以上，同時(shí)干凈衛(wèi)生，綠色環(huán)保。
設(shè)備通體304不銹鋼材質(zhì)制作，酒甑有連體式甄體還有活動式甑體，可以利用行車起吊，吊起甑體后打開插銷，物料可以從底部出料，降低工人勞動強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率。性能優(yōu)點(diǎn)：錐度設(shè)計(jì)科學(xué)合理，出酒率高，耗能低，操作維修方便。
